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王淑娟 - 午餐主辦 | 2019-04-10 | 點閱數: 639

具體作法如下:

(一)宣導廚餘減量及正確回收觀念:請加強宣導教職員工生有關行政院環境保護署「惜食減量,減少廚餘產出」、「生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶,請併入一般垃圾」、「熟廚餘瀝水後,再丟廚餘桶」之觀念,落實正確回收。

(二)掌握廚餘流向,建立合作機制:請各學校委託合格業者/單位處理廚餘,並確實掌握每日廚餘量及流向,如每日廚餘量大於1公噸之單位,應朝向自行規劃並設置廚餘處理設施為宜,或與民間收受廚餘產製有機肥料之機構建立合作機制。

(三)預擬因應疫情禁止廚餘養豬之措施:倘國內發生非洲豬瘟疫情,全國始禁止廚餘養豬,請預擬全面禁止廚餘養豬之廚餘清運配套措施,包含增加清運費用、與當地環保單位聯繫等。

四、請各級學校於相關網站連結中央災害應變中心建置之非洲豬瘟資訊專區(https://asf.baphiq.gov.tw/index.php)及「教育部全球資訊網」(網址:https://www.edu.tw/)建置
之非洲豬瘟教育專區網站(https://cpd.moe.gov.tw/),加強宣導。